'افزایش قیمت ارز و صادرات بی‌رویه' عامل گرانی بعضی مواد خوراکی در ایران

محمود حجتی، وزیر جهاد کشاورزی ایران، افزایش نرخ ارز در این کشور و "صادرات بی‌رویه" محصولاتی نظیر گوجه فرنگی و سیب زمینی را عامل گرانی این اقلام در بازار داخلی ایران دانسته است.

آقای حجتی همچنین کاهش تولید این دو محصول را رد کرده است.

او به خبرگزاری کار ایران -ایلنا- گفته است: "هیچ کاهش تولیدی در مورد گوجه فرنگی و سیب زمینی رخ نداده است."

آقای حجتی، عراق را مقصد این دو محصول ایرانی که "بی‌رویه" صادر شده‌اند خوانده است.

همزمان بانک مرکزی ایران اخیرا در گزارشی قیمت خرده فروشی بعضی از اقلام خوراکی در تهران را در هفته منتهی به ششم مهر ماه (۱۳۹۷) منتشر کرده است.

در این گزارش افزایش قیمت این دو محصول کشاورزی مشهود است.

بر این اساس قیمت متوسط هر کیلو گوجه فرنگی در سطح شهر ۵۴۳۳ تومان در این مدت اعلام شده است؛ قیمت این محصول در هفته ماقبل آن (هفته آخر شهریور) ۴۵۲۴ تومان بوده است.

این آمار نشان می‌دهد قیمت گوجه فرنگی نسبت به هفته مشابه ماه قبل (شهریور) حدود ۵۶ درصد رشد داشته است.

بانک مرکزی در گزارش خود همچنین قیمت هر کیلو سیب زمینی در هفته منتهی به ششم مهر ماه را ۳۴۹۷ تومان اعلام کرده؛ هفته ماقبل قیمت این محصول کیلویی ۲۸۶۹ تومان بود.

با این حساب قیمت هر کیلو سیب زمینی نسبت به هقته مشابه ماه قبل حدود ۷۴ درصد بالاتر رفته است.

پیشتر عده‌ای افزایش تقاضا برای این دو محصول کشاورزی در ایام محرم به دلیل "تهیه نذری" را باعث افزایش قیمت آنها دانسته بودند.

بعضی دیگر هم این افزایش قیمت را به کاهش تولید و بالا رفتن صادرات این محصولات نسبت داده‌ بودند.

افزایش نرخ ارزهای خارجی در بازار غیررسمی ایران طی ماه‌های اخیر تبدیل به مشوقی برای صادرات بیشتر بعضی از محصولات کشاورزی شد.

وزیر جهاد کشاورزی البته گفته است: "با ممنوعیت صادرات تلاش شده است تا قیمت این محصولات در بازار داخلی متعادل شود."

افزایش قیمت گوجه فرنگی به نوبه خود باعث شد قیمت اقلامی نظیر رب هم شاهد افزایش شدید قیمت باشد.

بعضی از فعالان بازار البته گفته‌اند افزایش قیمت رب "اجتناب‌ناپذیر" است چرا که "ارز دولتی به آن‌ها تعلق نگرفته و همچنین قوطی رب نیز افزایش قیمت داشته است."

بنابر اعلام وزارت جهاد کشاورزی صادرات این دو محصول در مقایسه با سال قبل افزایش داشته است.

بر اساس اعلام‌های رسمی امسال حدود ۱۴۷ هزار تن سیب زمینی از ایران صادر شده است. سال پیش (۱۳۹۶) میزان صادرات این محصول ۷۹ هزار تن بود.

به گفته حسین اصغری، مدیرکل سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی در ۵ ماه اول سال جاری ۳۰۶ هزار تن گوجه فرنگی از ایران صادر شده که نسبت به پارسال ۱۲۵ درصد رشد داشته است.

سیب‌زمینی و گوجه فرنگی از جمله اقلام پرمصرف در سفره و سبد غذایی ایرانیان است و افزایش قیمت این محصولات نقش به سزایی در تعیین اندازه سبد غذایی بسیاری از خانوارهای ایرانی دارد.