Як гуцули цілим селом виводили овець на полонину

Підпис до фото, Цієї суботи у присілку Лопушанка на Закарпатті гуцули вперше цього сезону виводили овець на полонину, де їх випасатимуть аж до середини вересня. Цей день - "вихід на полонину" – у тих краях одне зі свят: усе село піднімається на полонину і усі там частуються. Від Лопушанки до полонини Буковинка майже 10 кілометрів. Дорога довга, тож майже усі сім’ї їдуть на возах.

Підпис до фото, У кожній сім’ї – по кілька овець. Гуцули зганяють їх в отару і віддають їх вівчарям на літо. В кінці сезону кожна сім’я отримає по кілька відер бринзи.

Підпис до фото, У громади є свій старійшина – "депутат", який визначає чотирьох найвідповідальніших до вівчарювання. Їм довіряють отару у 300 овець. Спільно обговорюється сума заробітку для вівчарів на цей сезон.

Підпис до фото, У цей день кожний ґазда сам доїть своїх овець. Є у громади писар, який записує кількість надоїв. Якщо із вівці надоїли 2 горнятка молока – це означає, що за сезон власник вівці отримає 2 відра бринзи.

Підпис до фото, “Із доброї вівці буде й три горнятка молока, - розповідає Микола Маскалюк. – У нас п'ять овець, за літо заберемо 11 відер бринзи. Взимку без бринзи нікуди: їмо її і на сніданок, і на вечерю – до вареників, картоплі”.

Підпис до фото, За традицією на це свято очікують на щойнозроблений сир, тож вівчарі відразу взялися за роботу.

Підпис до фото, А тим часом усе село частується на полонині, якраз навпроти гори Петрос. Кожна господиня бере плящину і ходить за годинковою стрілкою довкола сусідів і кожного частує їх самогонкою.

Підпис до фото, Гуцули кажуть, що за останні роки кількість овець на полонинах не змінюється. Як було 300, так і залишилося. Хоч у давніші часи було їх значно більше.

Підпис до фото, Через дві години після того як подоїли овець, вівчарі вже зробили сир.

Підпис до фото, А на тлі видніються залишки снігу на схилах гірськолижного курорту Драгобрат.

Підпис до фото, За традицією усіх на полонині треба сиром пригостити. Якщо добра погода і хороший настрій – то свято продовжується і починають співати коломийки.

Підпис до фото, На завершення "Виходу на полонину" овець випускають пастися, а "депутат" їх посвячує – "Христос Воскрес!"

Підпис до фото, На це літо громада домовилася, що оплачує по 140 грн за випас кожної вівці за сезон. Вівчарів є четверо, це означає що у вересні кожен із них отримає по 10 тисяч гривень. Всі фото Максима Баландюха.